Skafferiet Nyehusen är

Skafferiet Nyehusen är nästa Maker i vår ”Malmö-familj”. Inte något stort ställe det här, men det häftiga är att det behöver man inte vara för att vara riktigt bra i de här sammanhangen. Givetvis är det enklare om man är skolad och fått erfarenhet från bra ställen, men vi har gott om prisbelönta kunder som är självlärda, och tittar man på White Guides listor över Sveriges bästa fikaställen är det fler små än stora där. Nu åter till Nyehusen. Anette och Johan driver skafferiet som har självbetjäningsbutik. Allt görs hantverksmässigt och eftersom de är kunder till oss förstår ni att de är noggranna med valet av råvaror. Egen saft, hemmakokt marmelad, knäckebröd, kakor, praliner - det är inget stopp på allt gott som dyker upp på hyllorna hos paret. Johan har mer fokus på brödbakning och Anette det söta. Anette är utbildad kock och konditor med bakgrund från bl a Konditori Duvander i Kristianstad och Klosterbageriet i Åhus. Nyehusen ligger vid havet söder om Åhus och har du vägarna förbi så missa inte att svänga in på Skafferiet och bunkra upp med traktens godaste fika.