Vet du varför

Feb 15, 2022Shopify API

Vet du varför vi har ett ”skakbord”? Många chokladtillverkare har sojalecitin (eller något motsvarande) i sin choklad för att slippa luftbubblor och enklare kunna hantera chokladen. Eftersom vi inte är så glada i soja (1: en allergen, 2: inte nödvändig för smaken och dessutom 3: odlas ofta på ett sätt som tränger undan regnskog etc) så har vi skippat den. Behövs det tillsätter vi istället ekologiskt kakaosmör (något som redan finns naturligt i kakaon). På så vis får vi, och du, en renare choklad som smakar bättre, kan ätas av fler, och med mindre negativa klimateffekter.

More articles

Feb 09, 2022

Kommentarer (0)

Det finns inga kommentarer till artikeln. Var först med att kommentera!

Lämna en kommentar

Vänligen notera: Kommentarer måste godkännas innan de visas.